Ateliers Glazed

Le Kiff du Glacier – formation chez Glazed

Notre Kiff chez Glazed c’est la création, mais aussi la transmission.
Ca fait longtemps que vous nous le demandez, et enfin, nous avons trouvé le partenaire idéal pour vous offrir la possibilité de rentrez dans la peau de votre glacier préféré !

On ne vous propose pas de venir turbiner 60L de glace à la vanille en 2h et ou de préparer les 200 verrines de notre adorable client pour son showcase de vendredi soir, non là l’idée est plutôt de découvrir le métier de glacier artisanal chez Glazed.

Vous voulez turbiner, pâtissier ou simplement déguster, voilà trois propositions pour vous faire plaisir ou pour le plaisir d’offrir. Apprenez à faire votre glace ou votre vacherin ! Ou alors profitez d’une dégustation guidée pour découvrir les parfums emblématiques et de saison de Glazed;

3 Ateliers découverte Glazed .

Dégustez les glaces Glazed.

La cuisine ce n’est pas votre truc et vous êtes plutot du genre gouteur audacieux. Glazed vous ouvre ses portes le temps d’une dégustation aux petits oignons. Dégustez 15 parfums de la carte Glazed et repartez peut être avec 1 pot de glace si vous êtes le temps de cette découverte le Maestro aux milles papilles de la dégustation à l’aveugle. A la carte les parfums emblématiques de Glazed et quelques surprises de saison. Pour cela choisissiez l’atelier Plaisirs glacés.

Apprendre à turbiner la glace.

Choisissez « De la cueillette à la cuillère« . Vous découvrirez avec Henri les secrets de la fabrication d’une glace. Ensuite travaux pratiques : préparez, cuisez, turbinez et repartez avec votre pot de glace. Au programme glace au chocolat ou sorbet de saison.

Préparez un vacherin Glacé.

Apres 2h passé en cuisine avec Henri, apprenez à faire votre vacherin et repartez avec création. La meringue, la chantilly et la glace n’auront plus de secret à la fin de l’atelier et vous pourrez le refaire chez vous sans problème. Pour cela choisissez Ice ice baby !

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